Репозиторий Dspace
Studiul procesului tehnologic de preparare a iaurtului degresat [Articol]
Войти
Главная
→
FACULTATEA DE ŞTIINŢE REALE, ECONOMICE ŞI ALE MEDIULUI
→
Articole
→
Просмотр элемента
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Studiul procesului tehnologic de preparare a iaurtului degresat [Articol]
Sadovei, Cristina
URI:
http://dspace.usarb.md:8080/jspui/handle/123456789/6282
Дата:
2023
Аннотации:
The yogurt preparation technology is based on the use of selected lactic bacteria cultures that are used in the form of monocultures or mixed cultures with appropriate biotechnological properties to obtain products of constant quality.
Показать полную информацию
Файлы в этом документе
Имя:
Sadovei_studiul.pdf
Размер:
562.0Kb
Формат:
PDF
Открыть
The following license files are associated with this item:
Creative Commons
Данный элемент включен в следующие коллекции
Articole
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Поиск в DSpace
Поиск в DSpace
В этой коллекции
Расширенный поиск
Просмотр
Весь DSpace
Сообщества и коллекции
Дата публикации
Авторы
Названия
Тематика
Эта коллекция
Дата публикации
Авторы
Названия
Тематика
Моя учетная запись
Войти
Регистрация
Статистика
Просмотр статистики использования