Аннотации:
Studiul nostru se subsumează etnolingvisticii, care, în termenii lui Eugen Coşeriu, vizează studiul varietăţii şi variației limbajului în strânsă legătură cu civilizaţia şi cultura unei comunităţi. Prin prezenta lucrare se urmăreşte examinarea unităţilor frazeologice germane şi române care au la bază mijloace de exprimare pentru trecerea în nefiinţă şi felurile de mâncare, fiind identificate prin intermediul unei analize lexicografice a dicţionarelor frazeologice multilingve. Denumirile produselor alimentare fac parte din fondul lexical principal al unei limbi şi de aceea sunt adesea utilizate în frazeologie. Pornind de la materialul lexicografic (un corpus de mici dimensiuni de unități frazeologice germane şi româneşti din domeniul gastronomiei), studiul de faţă investighează corespondenţa dintre sensul simbolic şi cel frazeologic al morţii şi al tradițiilor (parastas, pomană, înmormântare etc.) şi face o analiză contrastivă pentru a exemplifica încorporarea culturală a unităţilor frazeologice. Vor fi scoase în evidență motivaţia frazeologică, în special, sursele comune în frazeologia germană şi română.